Click to order
Cart
Total: 
Имя
Фамилия
Email
Телефон
Payment method
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Электронная книга рецептов "Ешь на здоровье"
от нутрициолога Анны Мотиной
Электронная книга рецептов "Ешь на здоровье"
от нутрициолога
Анны Мотиной
Простые и вкусные рецепты для всей семьи
590
р.
93 страницы легких и полезных рецептов из продуктов, доступных в обычном магазине
26 вариантов завтраков
50 вариантов обедов
31 вариант ужинов
44 варианта перекусов, включая десерты
КБЖУ рассчитано для каждого блюда
Схема питания
Правила питания для здорового образа жизни и похудения
Рекомендации, как вести себя за праздничным столом, чтобы после Новогодних праздников ощущать легкость
Примеры рецептов
Завтраки
Сырники
Овсяноблин
Смешайте 200г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. овсяной муки, 1 ч.л. тростникового сахара, можно щепотку ванилина. Слепите шарики и выпекайте на сковороде без масла по 5-7 мин с каждой стороны, можно ещё 5 мин под крышкой.

100г сырников (2-3 шт) содержат 151ккал / белки - 14,11г / жиры - 5,6г / углеводы - 13г
Запариваем кипятком 40г овсяных хлопьев, затем воду сливаем. Взбиваем 2 яйца и 20г молока, добавляем овсяные хлопья и жарим на сковороде без масла с закрытой крышкой 5 мин.

Начинка может быть любой: сладкая (творог с фруктами или ягодами) или мясная (буженина, овощи, зелень, творожный сыр). У меня 100г творога взбито с малиной и щепоткой тростникового сахара.

Овсяноблин с творогом и малиной содержит: 392ккал / белки - 29,7г / жиры - 15,2г / углеводы - 33,7г

Обеды
Шаурма
Соус из индейки
Ингредиенты для 1 порции:

✎ 50г лаваш тонкий
✎ 80г куриного филе (отварное или запечённое)
✎ 100г помидоров и огурцов
✎ салат, руккола, укроп
✎ 50г кукурузы
✎ 20-30г йогурта, аджики

Смажьте лаваш йогуртом и аджикой, сверху выложите нарезанные овощи и курицу. Скрутите лаваш конвертиком и обжарьте без масла 5 мин. на сковороде или гриле. Готово! Приятного аппетита.

В 1 шаурме (полноценный обед) содержится: 385ккал / белки - 31г / жиры - 9г / углеводы - 42г
Ингредиенты:
✎ 500г филе индейки
✎ 1 луковица
✎ 1 морковь
✎ 3-4 картошки
✎ 1 кабачок
✎ 1 перец
✎ 3 ст.лож. томатной пасты (либо 1-2 помидора)

Обжарьте индейку на капле растительного масла. Добавьте порезанный лук, затем морковь. Через 5 минут добавьте порезанный кабачок и перец, затем помидоры (или томатную пасту). Тушите еще 5-10 минут и залейте кипятком, бросьте картошку, посолите и варите 30 минут.

В конце можно добавить порезанную зелень.

В 100г блюда содержится: 80 ккал / белки – 6,7г / жиры – 3,2г / углеводы – 8,8г
Ужины
Запеканка из цветной капусты
Салат с красной рыбой
Ингредиенты:

✎ 800г цветная капуста
✎ 150г творог 5%
✎ 150мл молока
✎ 3 яйца
✎ 2ст.лож. Отрубей
✎ 4 дольки чеснока
✎ 3-4 пера зел.лука
✎ 20г оливкового масла
✎ 3ст.лож. Хлебных крошек

Капусту отварить в подсоленной воде 5-7минут. Форму для запекания смазать маслом и посыпать отрубями. Чеснок порезать тонкими пластинками, разложить по дну формы, выложить сверху капусту, зелёный лук.

Приготовить заливку: творог смешать с молоком и сбить погружным блендером, добавить яйца и тоже все взбить. Посолить, поперчить, залить смесью капусту. На крупной тёрке натереть черствый батон и посыпать сверху на капусту, взбрызнуть верх запеканки олив.маслом и запекать в духовке 30-40минут. Готово! Приятного аппетита.

В 100г запеканки из цвет.капусты содержится: 105ккал / белки - 7,1г/ жиры - 5г / углеводы - 8,8г Можно есть на обед с мясными блюдами или на ужин со свежими овощами.
Для 1 порции салата необходимо:

✎ 50г слабосоленой семги - 1 яйцо
✎ 50г моцареллы
✎100 г помидоров Черри - листья салата
✎ руккола
✎ 2 ч.л. оливкового масла

Смешать рыбу, отварное яйцо, Черри и зелень, заправить оливковым маслом, сверху выложить моцареллу, можно добавить немного бальзамического уксуса.

В 1 порции салата содержится:
378 ккал / белки - 27г / жиры - 22г / углеводы - 7г

Перекусы
Десерт из чернослива
Рафаэлло из творога
Ингредиенты:

✎ 200г чернослива
✎ 20г грецких орехов
✎ 1 ч.л. мёда
✎ 1 ч.л. какао
✎ 1 ч.л. апельсиновой цедры

Замочите чернослив в кипятке на 10 мин., затем слейте воду и смешайте чернослив в блендере. Орехи мелко нарежьте и вместе с мёдом, какао и цедрой добавьте к черносливу. Перемешайте, выложите в форму и поставьте в холодильник 1-2 часа. Или можно скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке или кунжуте.

В 100 г десерта из чернослива содержится: 274 ккал / белки - 3,5г / жиры - 5,8г углеводы - 58г
Ингредиенты:

✎ 150 г творога (4-5%)
✎ 50 г кокосовой стружки
✎ 8-10 миндальных орешек
✎ 1 ст.л. мёда

Смешайте творог, мёд и 40г кокосовой стружки. Слепите шарики, внутрь положите по одному миндальному орешку. Обваляйте в оставшейся кокосовой стружке. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.

В 100 г Рафаэлло содержится:
280 ккал / белки - 17г / жиры - 17г / углеводы - 15г. В 1 шт. в среднем 56 ккал

Отзывы
Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье!
Готовьте с удовольствием,
ешьте на здоровье!